户外热潮带火套锅市场：轻量化与多功能成选购新标准

周末户外化多V体育的京郊露营地，几乎每顶帐篷旁都支着大小不一的套锅吧？一位正在煮咖啡的户外爱好者告诉笔者，他这套钛合金套锅花了近两千元，重量却只有四百克。“以前背个铁锅上山，累得够呛，现在这套锅能叠成一个饭盒大小了，煎炒煮炖全搞定”这样的场景正在越来越多热潮的山野间上演，套锅也从过去的军用炊具。转变成了都市人亲近自然的标配装备。走进北京一家户外用品集合店了，货架上摆满了单人单锅还有六人全套的各式套锅。店长介绍，今年春季以来，套锅销量同比增长了四成，最受欢迎套锅的是三至四人用的铝合金套锅。

价格在三百到五百元之间。他随手拿起一款深灰色套锅，锅体表面有细密的磨砂纹路。

“硬质氧化处理V体育(Vsports)官网，耐刮擦，导热也均匀。以前人觉得套锅就是几个锅摞一起吧市场？现在挑套锅讲究可多了。

得看材质、看热效率、看手柄是否防烫呢？连锅盖能不能当煎盘都成了卖点”话音刚落，就有顾客进店询问是否有适合车载使用的套锅呢？店长笑着指向角落里的不锈钢套装，“那款带压力阀轻量，高原上也能用”

这股套锅热不是凭空而来。露营风潮兴起后，社交平台上关于套锅的开箱测评动辄收获上万点赞。有测评博主做过对比，同样煮一锅泡面，普通家用锅在户外炉头上要烧十二分钟的，但一款带导热环的专用套锅只需六分半钟，省下的功能购新燃料和时间对于长途徒步者来说至关重要。笔者自己也用过套锅，早期国产套锅的卡扣设计确实让人头疼V体育官网。用几次就松动吧？锅盖盖不严实。这两年明显改进了，品牌采用弹性锁扣了，单手就能开合。

一位从事户外装备代工十几年的业内人士透露吧？现在给国际大牌做代工的成选工厂，反过来也开始推自主品牌的套锅，设计和质量控制都在向高端看齐，价格只有大牌的一半。套锅的热销也带动了周边配件市场。

折叠餐具、便携咖啡壶、可收纳砧板，都跟着沾光标准。笔者观察到，新手在选购套锅时容易陷入误区，一味追求锅多件全。对大多数周末露营者来说，一个有中锅、小锅和煎盘的三人套锅已经足够使用，多余的奶锅、汤勺反而增加背负重量。一位资深登山领队对此评价很直接，“套锅不是越多越好，很重要看你怎么用呢？我见过有人背着一整套六个锅走完鳌太线了，结果全程只用了一口锅煮面”在他看来，套锅的设计逻辑应当服于真实的露营场景是是开车还有营地还是徒步数小时，是煮一人食还是准备多人餐。这直接决定了套锅的尺寸、材质和配件组合。曾有品牌推出过一款模块化套锅，锅身、手柄、锅盖都能自由拆装，虽然价格不菲，却精准切中了那些讲究轻量化和功能分区的玩家需求，上市两个月就卖断了货。眼下正值秋季，山色渐浓，又一轮户外出行高峰马上到来的。

套锅市场的竞争也从单纯比拼锅具数量，转向了材料科学、结构设计和场景适配的综合较量。钛合金套锅因轻便和耐腐蚀受到高端玩家追捧，价格居高不下；

不锈钢套锅坚固耐用，适合家庭自驾；铝制套锅则在性价比上占据优势了。可以预见，随着更多新品牌涌入，套锅的细分赛道会越来越清晰。也许过不了多久。我们就能看到带有智能温控模块的套锅出现在露营桌上。

到那时，这套经典的户外炊具。又将书写新的故事。